简介：好文档下载网小编为你整理了多篇相关的《厨师每日工作计划纲要(优选20篇)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在好文档下载网还可以找到更多《厨师每日工作计划纲要(优选20篇)》。
厨师每日工作计划纲要 第1篇
一、指导思想
以增强幼儿园全体师生的法制意识为主题，进一步整合法制宣传教育资源，丰富法制宣传教育内容，开拓创新法制宣传教育形式，推进幼儿园的法制化建设，为构建“和谐校园、*安校园”不懈努力。
二、主要工作
（一）加强宣传阵地建设，广泛宣传。
（二）切实保障普法经费。
订阅相关法律报刊、杂志，添置相关宣传教育图书、音像资料，切实保障普法宣传活动的开展。
（三）抓好重点对象的法制宣传教育。
1、不断加强学校领导小组的法律教育力度，进一步提高依法治校的能力和水*。
（1）进一步健全组织机构，明确工作职责。在工作中，进一步明确工作职责，逐步把工作分工具体到人，保障工作的有序开展。
（2）重点组织学校领导班子和党员干部学习《宪法》、《教育法》、《教育法》、《合同法》等法律法规，不断提升学校领导依法治校的能力和水*。
2、加强对教师的法律培训，提高教师的职业道德修养和依法执教的自觉性。
（1）继续组织教师学习《教师法》、《义务教育法》、《未成年人保护条例》和《刑法》等相关法律法规，增强教职工的法律意识；
（2）继续开展师德标兵、文明组室等评比活动，在幼儿园在树立典型，宏扬师德师风，鼓励教师通过言传身教，潜移默化地培养孩子正确的是非观。
（3）开展法律知识竞赛，提高教职工的法律意识。
3、不断提高幼儿的法制意识，推进幼儿园的法制建设，共创和谐校园。
幼儿是法制宣传教育的重点对象，我园将继续根据幼儿的年龄特点，挖掘有效的法制教育形式，不断提高幼儿的法制意识，让孩子们学做“学法、懂法、守法的”文明小公民。
（1）每班每月结合主题开展一次法制安全教育。主要是交通安全、环境卫生、自我保护，爱家人、爱家乡、爱祖国方面的教育。
（2）利用各大节日开展各类法制教育活动。
（3）积极争取当地派出所的支持，请他们选派相关人员来进行法制宣传教育工作。
厨师每日工作计划纲要 第2篇
20xx年上半年分公司在集团总公司的领导和个部门监督指导下，在全体员工团结一心下，共同努力做出一定的成绩，与去年同期相比生意整体情况有所上升。今年上半年完成利润370万元，半年综合毛利55%，现做如下总结：
一.管理方面：以人为本。善于发现自生不足和结合员工实际情况，加强员工厨德和厨艺的培训，积极响应公司号召，裁员增效，整合编制从原有的68人减到60人。让员工得到更多实惠，从而提高员工积极性相反员工做事更认真。更加有责任心。各部门相互帮助，随时听从厨师长调动，哪里需要帮助去哪里。让每个员工当自己的企业来做事，每月定期对各部门的工作量和责任心进行评比，张贴，公示。以公平，公正，公开为原则使员工付出越多，收获越多。
二.成本方面：今年上半年，成本方面主要做到了以下两点
一.原材料的控制：
1.库存的货尽量用完再进，先进先用，以免多放变质，过期。
2.在不影响菜品出品的口味上，减少油脂的用量，使其菜品更加清爽，减少成本。
3.原材料尽量做到物尽所用，在开发菜品的基础上，边角余料各部门相互互补，相互利用。
二.能源方面：禁止长流水，风机定时开，在工作不忙的情况下，集中时间加工，尽量节约能源。
与去年同期相比：气节约两万元，电节约两万，水节约三千，营业收入多一百五十万。
三.安全方面：严格执行《食品安全法，消防法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节，食品添加剂的正确使用以及登记情况，做好台帐，禁止使用三无产品，过期食品，不使用公司规定以外的任何食品添加剂，坚持冰箱生熟分开，加盖，加膜。标签明示在特殊环境下经相关行政部门检查验收得到一定认可。坚持公司原则，组建的自查小组从厨师长，经理及部门组长亲自带头，每天对厨房食品卫生，消防，员工仪容仪表检查跟进。对做得好与不好的部门及个人做相应的处罚与奖励。并每月评比，张贴，公示与浮动挂钩。加大员工生产，个人安全的培训及相关的教育，正确引导;在消防方面，定期培训并聘请专业人员讲解与实际操作，让员工做到人人消防。
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